Am 1. März 2000 wurde Erika Stehr Inhaberin der Pinnau-Apotheke. Aus mehrfachen Gründen freute sich E. Stehr darauf diese Apotheke zu übernehmen. Zum einen ergab sich die Chance zur Rückkehr in ihre Heimatregion, in der sie ihre Kindheit, Jugend- und Ausbildungszeit verbracht hatte. Ihre erste Urlaubsvertretung nach dem Studium machte sie in der Quickborn-Apotheke bei Herrn Schurbohm. Zum anderen faszinierte sie nach wie vor das altehrwürdige Gebäude an der Ecke Gerberstraße, in dem sich die Apotheke heute befindet.